河南最大蔬菜种植基地展现无公害雪里红种植技术的精彩

首先，我们要培育出一批健康的苗床。我们选择地势平坦、土质疏松和肥力较高的地块，并且在前茬作物采收后立即清洁田园。在667平方米的地块中，我们施入腐熟有机肥500kg和过磷酸钙25kg，然后深耕整平并分成畦，畦宽1.4米，畦高15～20厘米。

接下来，我们需要选择合适的品种。我们选用九头芥、雪洪一号等中晚熟优良品种，这些品种分生力强、抽薹晚、产量高且抗性强。9月上中旬是播种的最佳时机。在播下雪里蕻之前，我们将其与细砂或潮湿土混合，以确保均匀播撒。播后，用地膜覆盖，防止干燥，同时使用洒水壶定期浇水，有助于苗木生长。

当70%以上的种子出苗时，就可以揭去地膜了。此时，用2～3片真叶时间进行间苗定苗，每株距其他植物5厘米见方。当秋季气温升高时，在傍晚浇水并结合追施稀薄腐熟粪肥以促进植物生长，同时也会用敌蚜螨防治蚜虫。

在适当的时候进行大田管理，将基肥施加至667平方米土地，每次施用2500kg腐熟有机肥和50kg过磷酸钙，或三元复合肥50kg。此外，当苗木30天左右达到15～20厘cm高度并有5～6片真叶时，即可进行定植，使每个株行保持30厘cm距离，并在667平方米栽培7500株。在移植前，要先浇透苗床，以避免伤根，并在移植后给予充足的定根水。

之后，便进入了大田管理阶段。在定植后的5-7天内，为补救可能出现的问题而再次检查一次；10-15天后进行一次浅翻耕，以除去杂草；雨后的晴天，则多次浅翻耕以除去杂草；如果遇到多雨季节，要及时排灌防止土壤板结。此外，还要通过速效氮来追施尿素四到五次，从淡到浓逐渐增加剂量。

病害方面主要包括猝倒病、病毒病以及软腐病。如果发生病毒病，可以使用20%病毒A800倍液喷涂每周一次两至三次治疗。而对于猝倒病，可使用50%多菌灵800倍液喷雾每周一次两至三次。如果是软腐病，则需使用20%农用链霉素可湿性粉剂3000倍液喷涂治疗。

除了这些，也要注意处理虫害，如蚜虫和菜青虫，对此可以分别采用10%吡虫啉可湿性粉剂2500倍液或2.5%敌杀死5000倍液进行处理。

最后，当植物经过80-100天左右开始抽薹，即可开始采收。一旦观察到单株花苞发育良好，大约为株高50厘cm未抽薹状态下的单株分蘖15个左右，此刻便是采收最好的时候。一个667平方米的小区能够产出4000-4500公斤新鲜雪里红果实。此外，也可以通过干制或者腌制方式来保存这些美味佳肴。