现在农村种植雪里红哪个技术最无公害

1培育壮苗 1.1精细整地，施足基肥 选择地势平坦、排灌方便、土层深厚、土质疏松和肥力较高、2～3年内未种植芥菜类蔬菜的中性或微酸性壤土地块作苗床。前茬作物采收后，及时清洁田园。每667平方米施入腐熟有机肥500kg、过磷酸钙25kg。深耕地块，敲细整平，作畦，畦宽1.4m，畦高15～20cm。

1.2品种选择 选用分生力强、抽薹晚、产量高、抗性强的九头芥、雪洪一号等中晚熟优良品种。

1.3适时播种 9月上中旬播种。雪里蕻种子细小，播种前拌细砂或潮细土，撒播。播種後浅耧畦面拍實，用水覆盖。此外，在干旱季节，要适量浇水，有利于苗齐苗壮。

667平方米用種量50g。

1.4间苗定苗 当有70%種子出苗時，即可揭去地膜。在真叶时间內進行二次間距調整，使之見方5cm。当秋季气温高时，要在傍晚浇水，并结合浇水追施稀薄腐熟粪肥，同时防治蚜虫为害。

2适时定植 基肥用量為每667平方米施腐熟有機肥2500kg、三元復合肥50kg，或過磷酸钙50kg。在栽培过程中，每667平方米均需栽7500株，而植物高度达到15至20厘米并且具有5至6片真叶的时候即可进行定植工作，以确保其健康成长。此外，在移栽前应先将植物完全浸湿，然后使用小铁铲取出植物根部，不伤害到它们的根部，再将其安置到新的位置并进行充分的灌溉以促进定根过程。

3大田管理 定植后的第五至七天内，将晴朗天气用于补给，并使用稀释好的粪尿液或尿素来活化幼嫩枝条。在封行之后，每隔10至15天进行一次浅翻耕，以除去杂草和保持土壤通风透气。此外，如果遇到多雨季节，还需要及时排除积水以避免土壤固化问题。而在整个生长周期内，可以通过速效氮作为主要养分元素进行追施，最终共计四次左右，其中早期为每667平方米使用1500克而后期则增加至10000克以上。这可以帮助提高产量并维持植物健康发展状态。

4采收加工 生育期间80-100天后，当植物高度达到了50厘米且尚未抽薹，同时单株产生了约15个分蘖点，这是最佳采摘时间点。一旦满足这些条件，就可以开始采摘操作，一般来说对于每667平方米的地块，可以获得新鲜产品4000-4500千克。一旦干燥收获完成，将会去除所有老叶、新黄色叶以及受病虫侵扰的部分，并对根部切割掉不宜食用的部分。不久之后就可以晾晒一两天，然后再清洗干净并挂起晾干直到完全干燥后装袋保存。如果是腌制，则需要先让其自然曝晒两个日夜，再清洗淨並曝露於陽光下一個半日夜以后准备好瓦坛和塑料盘，以及玉米苞葉、小花椒、大蒜瓣等配料之一次腌制制作步骤如下：首先将五十公斤雪里蕻与二百五十克盐、二百五十克花椒、一百零二十克姜丝、一百零六七硫蒜瓣混合均匀，用手搓打直到盐水流出为止；然后把它装进瓦坛压实填满；最后加入几片玉米苞葉覆蓋上塑料薄膜，用绳子扎紧口，然后倒转瓦坛放入塑料盘裡存储十五天後即可食用。