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粮油作物资讯轻松烹饪小麦全谷蛋卷满足健康美味双重需求
2025-05-23 【科普文章】 0人已围观
简介材料:精心挑选的全谷粉,精确量出151公克;微量香草粉,仅需0.3公克;无水奶油,以182公克为佳;细砂糖302公克,足够甜蜜;盐0.7公克,为调味增色;全蛋363公克,营养丰富。 做法: 首先,将小麦全谷粉与香草粉一同过筛,让它们在空气中轻轻跳跃,与你的厨房里充满了期待的气息。准备好这份美妙的配方。 接着,将无水奶油、细砂糖和盐拌匀,这一步骤是巧合与甜蜜的开始。在缓慢加入全蛋时
材料:精心挑选的全谷粉,精确量出151公克;微量香草粉,仅需0.3公克;无水奶油,以182公克为佳;细砂糖302公克,足够甜蜜;盐0.7公克,为调味增色;全蛋363公克,营养丰富。
做法:
首先,将小麦全谷粉与香草粉一同过筛,让它们在空气中轻轻跳跃,与你的厨房里充满了期待的气息。准备好这份美妙的配方。
接着,将无水奶油、细砂糖和盐拌匀,这一步骤是巧合与甜蜜的开始。在缓慢加入全蛋时,不妨用一个轻柔的手势,使其与奶油融为一体,直至搅拌均匀。这是一个将多种元素结合成完美之物的小小魔术。
在第二步完成后,我们会将适量的小麦全谷粉与香草粉加入上述混合物中,再次搅拌均匀。然后静置约15分钟,让所有成分都能和谐共处,在这个过程中,小麦全谷蛋卷煳就此诞生,它即将成为你餐桌上的新宠儿。
取出那份专门设计给我们的蛋卷模,用小火热锅温暖它,然后以少许橄榄油轻抹锅面,使温度稳定而平滑,为接下来的烹饪打下坚实基础。
将约50公克的小麦全谷蛋卷煳放入蛋卷模内,将盖子盖上大约20秒,让它在温暖中呼吸几口新鲜空气。翻开盖子,再烤10秒后,再次翻转并烘烤20秒。最后打开盖子,用铁卷棒和手共同协助帮忙把这些美味整理成形,即刻完成了一支完美的小麦全谷蛋卷!
用干净抹布清理锅面,这个动作象征着对每一次尝试的尊重,以及对未来的期待。不断重复以上步骤,当小麦全谷蛋卷煳用完时,你已经成功地创造了属于自己的健康美食宝库。