蔬菜冤家谱揭秘那些不能并蒂共生的大敌

蔬菜冤家谱：揭秘那些不能并蒂共生的大敌

在绿茵茵的花园里，似乎没有什么植物是绝对不可能一起种植的。但事实上，有些蔬菜之间存在着不可调和的关系，这些“冤家”相处一段时间后会互相影响，甚至导致产量下降。以下是一些常见不能种在一起的蔬菜，以及它们为什么无法和睦共处。

洋葱与大蒜

洋葱与大蒜虽然都是香料植物，但它们都含有杀菌成分，这两个植物放在一起容易抑制对方的生长。此外，它们都需要大量硫磺来防治疾病，但这两种植物吸收的是相同类型的硫磺，从而进一步削弱了彼此。

玉米与豆类

玉米和豆类（如豌豆、豌豆等）之间存在一种根际共生现象，其中玉米为豆类提供氮气，而豆类则为玉米提供固定氮。然而，如果他们被种植在同一个土壤中，玉米会占用太多水分和养分，使得豆类难以获得足够的资源进行固氮作用。

马铃薯与菠菜

马铃薯是一种夜行性植物，它们晚上会从地下吸取养分。而菠菜作为日行性植物，在白天吸收阳光时，马铃薯就会从地下释放出化合物阻止菠菜吸收这些营养素。这两者间竞争资源，不利于任何一方健康成长。

胡萝卜与芥末

胡萝卜和芥末都是向阳性的作物，都需要充足的地面空间来展开其叶片。如果它们被种植在一起，那么胡萝卜可能会因为芥末挤占空间而减少产量；同时，芥末也可能因为胡萝卜遮挡光照而影响到其发育。

西红柿与辣椒

西红柿属于落叶式作物，其落叶可以丰富土壤肥力，而辣椒属于灌木状作物，不易形成完整覆盖层。当两人共同栽培时，由于辣椒较难形成密集覆盖，因此地面上的残留部分往往无法完全被西红柿覆盖，从而使得水分迅速蒸发，对西红柿造成干旱困扰。

花椰子与番茄

花椰子树高大且枝繁叶茂，其阴影重复对周围其他作物产生极大的遮光效应。这对于喜欢充足阳光直接照射的小果蔬如番茄来说，是一种致命打击，因为它限制了番茄获取必要热量用于生成果实所需能量的情况发生。