花椒树在中草药6000种图解中的社会应用多大

花椒树的生长周期大约在3至7米之间，属于落叶灌木或小乔木。茎干通常有增大的皮刺，枝干灰色或褐灰色，有细小的皮孔及略斜向上生的皮刺。当年生的小枝被短柔毛覆盖。奇数羽状复叶，小叶5-11片，纸质，卵形或卵状长圆形，无柄或近无柄，长1.5-7cm，宽1-3cm。

花期果期也存在差异：野生花椒的花期在3至5月，而果期则在7至9月；家养花椒的花期相对较短，为4至5月，而果期延迟到8至9月或者10月左右。此外，不同环境下的生境和产地也有所不同。

青花椒是一种灌木型植物，其高仅为1到2米。茎枝有短刺和多皮刺，小枝暗紫红色。叶子由小叶组成，每片小叶纸质、几无柄且位于叶轴基部互生，或几乎无柄位于基部。在放大镜下，可见细短毛或毛状凸体，并且边缘可能具细裂齿或者接近全缘。

伞房状圆锥型的聚伞 花序顶端生长，对称排列，每个花朵中萼片及瓣均为五片，其中瓣淡黄白色而且微弱。一旦雌蕊达到成熟状态，它们会分离并形成红褐色的果实，这些果实干后变成深绿色甚至黑褐色，有着油点并散发出香气。在中国古代时，人们将其视作辛香调味料之一，并且还有一些传说与佳话流传下来，如“禀五行之精”等。

历史上，被认为是四川最好的品种是汉源清溪中的“贡椒”，自古以来便享誉满城。而巴蜀地区一直是中国最重要的生产和消费中心。此外，还有一些其他品种如正路、南路等，以颜色和质量来区分。此外，由于胡椒与辣椒的大量使用，使得用途逐渐减少，但仍然保留在川菜中，并继续作为一种常见调味料使用。