凤凰单枞的品质特点茶叶形状图片及名称又是什么

凤凰单枞，作为一款乌龙茶，其产地位于广东省潮州市凤凰山，这里气候温暖而雨水充足，是一片适宜茶树生长的理想之地。这里现存的3000余株古老大树，每棵都有百年以上的历史，体型高大如榕，每年能产出干茶10余千克，不同于普通群体中的其他茶树。

其独特之处在于被称为“单枞茶”的这一品种，它是通过精心选拔、培育和加工来完成的。由于香气和口感各异，当地将其按香型分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香和通天香等多种。

饮用时，一般会采用中指抵住杯底的情景，被称作“三龙护鼎”。饮用的方式也颇具规矩，即分三口品尝，才能真正领略到它的风味，而全过程需要经过三番才算是真正动情。这种鲜醇甘爽的感觉，让人回味无穷。

更值得注意的是，凤凰单枞根据不同的标准，如形状、叶质及历史传说，又细分出了多个品种，比如宋种东方红、宋种芝兰香等十数个不同类型。这其中每一种都有其独特的口感和品质，而且即使在同一种下，每棵都可能略有不同，这对于专业茶人来说是一项极大的乐趣所在，为他们提供了无尽的话题去探讨与分享。