随州品源香菇酱走向世界市场出口额超越1亿美元如何洞悉政策之风

在一个阳光明媚的秋日早晨，品源现代农业公司位于湖北省随州市高新区的新厂内，自动化设备以惊人的速度运转着，生产出一批又一批香菇酱。这些酱料被精心包装后，便被送往武汉阳逍港口，为远方的泰国、马来西亚等国家客户带去美味。公司在新冠疫情期间采取了各种措施，以确保生产不受影响，并最终实现了出口量的大幅增长。

自7月份新厂投产以来，“菇的辣克”香菇酱便成为了主打产品之一，它们吸引了大量订单，每天创造120万美元的外汇收入。不仅如此，这个目标已于今年9月底达成，使得1-9月总共实现了1.1亿美元的出口额。而且，由于其卓越表现，公司预计将再度超越目标，全年可能达到1.5亿美元的销售额。

随州的地理位置和气候条件使其成为种植干香菇的一个理想之地，而“菇的辣克”正是利用这一优势产生的一款独特产品。这款香菇酱不同于市面上大多数仅提供酱香风味的地方，它结合了随州本土干香菇独有的特点——大而肉质丰富，同时又具备回味无穷的情感深度，将它定位为一种清新的佐餐配料，与当下人们追求健康饮食习惯相契合。

今天，“菇的辣克”已经走出了中国的大门，不仅销往东南亚和欧美，还获得了一些重要国际认可。在2019年第七届世界军人运动会上，它成为了唯一供应给运动员餐厅使用的人类食品，这也让它赢得了一批忠实顾客——来自全球各地军人运动员的心头好。