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太平猴魁茶工艺探秘其药用功效与作用

2025-05-20 【农业综合】 0人已围观

简介我亲自体验了太平猴魁的采摘过程，它通常在谷雨至立夏期间进行，茶树长出一芽三叶或四叶时才开始开园，并在立夏前停止采摘。这段时间非常短暂，每年只有15到20天。为了确保品质，我们分批采摘，并严格遵循“四拣”原则：首先寻找那些坐北朝南、位于阴山云雾环绕之处的茶树；其次选择生长旺盛的茶棵；再次挑选粗壮挺直的嫩枝；最后是肥大多毫的新鲜叶子。我们将这些1芽3、4叶从第二茎部折断

我亲自体验了太平猴魁的采摘过程，它通常在谷雨至立夏期间进行，茶树长出一芽三叶或四叶时才开始开园，并在立夏前停止采摘。这段时间非常短暂，每年只有15到20天。为了确保品质，我们分批采摘，并严格遵循“四拣”原则：首先寻找那些坐北朝南、位于阴山云雾环绕之处的茶树；其次选择生长旺盛的茶棵；再次挑选粗壮挺直的嫩枝；最后是肥大多毫的新鲜叶子。我们将这些1芽3、4叶从第二茎部折断，其中1芽2叶（第二茎开面）被称为“尖头”，这就是制成上等猴魁所需的原料。