桂花盛开品味香甜的花蜜之旅

吃桂花，既非如食玫瑰、百合、玉兰般时尚妖娆。古已有之，传统美德，老少咸宜；清雅如宋词小令。糕团中的条头糕，以细长玉白为佳，上衬金黄的桂花朵朵，如生于枝头。最爱此种，是因为那清淡自然，让人回味无穷。

方糕旁侍，即玉白色，但隐约可见豆沙印记，上有凹凸图案显工艺痕迹，不若简洁之条头糕，那上面的桂花，更是自然香气与色泽相得益彰。

往昔上海街头巷尾，有挑担售“桂花赤豆汤”的女声，小巧而深邃，透过密窗依然清晰可闻。在冬日西北风中，当路灯摇曳，一家人早晚就寝，这声音却在夜色中留下余音绘影，使人心动。

父母常感叹：“真不容易啊”，便披衣出门买几碗赤豆粥，上撒一层淡雅的桂花，在红色的汤水中显得有些萎缩。但真正欣赏其美，就必须将其置于底色较为纯净的环境中，那样才能展现出它独有的魅力。

糖芋艿虽放红糖或碱，但颜泽仍似浑浊，与纯净的银白芋艿相比，更显得不那么鲜明。我以剥皮蒸熟趁热涂绵白糖，再撒上精致的小麦粉银丝状的桂花，便能让甜品更加华丽脱俗，而不是简单粗暴地将其融入烩制物品中所做出的假大空。