奶牛在自然环境中采食与消化的特点及其适应牛羊科学饲养方法的生态学角度

在自然环境中，奶牛的采食与消化特点是它们反刍家畜的典型行为。他们快速进食草料，但咀嚼不够细致，这就要求我们在饲喂时要避免带入铁丝等异物，以防止网胃炎或心包炎。块根、块茎类饲料应切碎，以防食道梗阻；整粒谷物也不宜，因为大部分沉底转入第三、第四胃无法被重新咀嚼，造成过量现象。

奶牛偏好青绿饲料、精料和多汁饲料，其次是优质青干草，再次是低水分青贮，最不喜欢未加工处理的秸秆类粗饲料。形态上，他们更爱吃1立方米左右颗粒料，不喜粉状料。在枯草期，我们应该把秸秆铡得短并拌入精料中，或将切碎的秸秆制成颗粒，以增加采食量。此外，添加饲草时应少喂勤添，因为沾粘鼻镜分泌液牛不爱吃。下槽后清扫剩余草晾干再喂。

奶牛采食时间随着饲草质量、长短以及气候变化而变化，在自由采食情况下，全天采食时间为6~8个小时。在舍饲与放牧安排日程时，要根据具体情况进行。

其体重对采食量有很大关系，相对比例随体重减少。而且，对于切短的干草比长干草，更有利于提高采食量，而对于粉末则最低。但如果将其制成颗粒，则可以增加50%以上的采 食量。如果日粮营养不足，将会导致减少，而逐渐增加精料则可增强吸收能力。但当精力占比达到30%以上时，对纯纤维消化率降低，当超过12%时，则会抑制饮欲和减少摄取。

良好的环境安静性、群居生活方式以及适度延长每顿餐时间都能促进牛羊的摄取欲望，同时温度影响也显著。当从10℃开始降温至27℃超标时，可使摄取欲望提升5%~10%，但高温可能导致降低。这说明了动物需求与自然条件紧密相关，科学管理需要综合考虑这些因素以确保最佳效果。