西湖龙井产区社会茶叶种类排行榜前10名

我国西湖龙井茶历史悠久，可以追溯到唐代，它以“色绿、香郁、味醇、形美”著称于世。主要产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山和虎跑一带，过去被分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中以狮峰产区的品质最为人所推崇。

采制西湖龙井茶的技术非常考究，其特点是早期采摘，选择嫩叶，并且采摘过程非常勤勉。这种精细的工艺形成了其优异品质，加工方法独特，采用了十大手法：抓取新芽，再抖掉老叶子；搭配合适部分进行初步处理；拓展叶片，使其展开；捺压使其整齐；推动去除多余水分；扣紧包装保鲜；甩干除去多余水分；磨碎适宜大小；压实保持茶饼完整性。此外，“龙井茶, 虎跑水”，这就是闻名世界的旅游胜地杭州西湖双绝之处。

西湖龙井茶产区集聚了众多名山名寺名泉和名茶，是一个独具特色的文化区域，这里不仅有着壮丽的自然风光，还有丰富的人文景观，为我们提供了一次探索与享受传统文化同时体验现代生活方式的大好机会。