中国茶香四季品茗各有不同

春风轻拂，万物复苏。二月春风如剪刀，剪开了含苞未放的花蕾，剪开了茶树的枝丫。这时的人们却普遍感到疲惫乏力，俗话说的“春困”。喝花茶，不仅能缓解由于气候变换带来的“春困”现象，还能散发冬季寒邪、促进体内阳气生发，让人神清气爽，精神抖擞。

花茶是集茶味之美、鲜花之香于一体的茶中珍品。它利用毛茶（即基茶主要为烘青）的吸附性和鲜花的芬芳性，将茶叶和鲜花拌和窨制而成。以乌龙最为有名，其香气清婉，口感浓醇爽口，馥郁宜人。

泡饮时应选用透明玻璃盖杯，以防香气散失。在夏日炎热时期，可选择绿茶，它属未发酵茶，有去火、生津止渴等作用，对心情烦躁、精神不振大有裨益。此外，它营养成分丰富，还具有降血脂等药用价值。

秋天干燥可致口干舌燥，此时青茶乃上佳。青 tea，又称乌龙 tea，是半发酵 茶，与绿红两者之间相连色泽青褐且具低沸点清香型，用80℃开水冲泡即可，使得汤色更为纯净。

冬日寒冷，可以选择红 tea，以其温暖之功效来御寒保暖。此类tea含蛋白质与糖，有助消化及增强抗寒能力，并能去油腻使身体舒适无忧。