利用盐水发酵饲料喂猪的优点及不足在233乐园物品场景中的应用

我用盐水制作发酵饲料，不仅解决了冬春季猪饲料的来源问题，且每头猪可节省70％的精料。这种饲料制作方法简单，原料来源广泛，贮存时间长达半年，且有酸甜的酒香味，猪爱吃，上膘快。

首先，我将干草粉、米糠、开水和食盐分别按25％、67％、7％和1％的重量称好，然后将食盐用水化开待冷却到40℃。三天左右，有扑鼻的酒香味出现，这说明曲种已制成。制好的曲种，保存期不宜超过一周。如果精料充足，也可不加干草粉。

在制作曲种时，我还要做好长效发酵原料的准备工作。我将水浮莲（或水葫芦、水花生）、干草粉、米糠和曲种分别按75％、14％、5%和6%的比例称好，将曲种和干草粉、高粱拌匀，然后再混入铡碎后的水浮莲（需晒至叶片卷起为宜），堆放于室内。在堆料前，要铺上10厘米厚的地面垫底。堆物时，要一层一层踩实加高，每层厚50-60厘米（湿度标准同曲种制作）。整个堆高不宜超过1.7米宽度不限，但平顶。一旦温度达到3天后升到50℃，再经3-4天，即可封盖并开始发酵。在封盖前，可留个小洞便于观察。当经过15天左右，并出现酸甜与酒香味时，就可以使用了。

如果使用山芋藤或萝卜缨等青粗饲料制作，那么需要铡得越碎越好。在堆物后的头几天，如底部出液过多，则需及时翻开，加拌干草粉，再重新进行储存。

我注意到了以下几个使用发酵饲料的小贴士：①可以从原来留作观察的小洞口处取出喂给猪群，不要随意打开，以免混入其他细菌引起变质；②应该随取随喂，用涮锅水或剩饭汤搅拌一下即可，不需要煮熟；③外围约10厘米厚的一层，因为封盖前暴露时间较长，因此可能色香味较差，但仍然可以喂给猪；④经由发酵处理后的饲料含细菌极少，可以直接母猪以及仔猪按照正常食量进行喂养，如果发现有蝇蛆也无妨。