为什么说喂养五指猪时要讲究玉米搭配

玉米虽然是广泛应用的饲料，但其营养单一，若不恰当处理，将无法发挥出最佳效益。要提高玉米在猪食中的利用率，必须注意以下几个方面：

避免单一使用。单独使用玉米作为猪粮，不仅成本高，而且每增加一公斤体重需要消耗大量玉米；而采用配方饲料则能显著降低用量。

补充蛋白质源。由于玉米蛋白质含量较低且品质差，因此必须补充高蛋白饲料，如豆饼或菜子油等，使之占日粮的15%；对于仔猪，可以添加鱼粉以达到5%的比例。

增加维生素摄入。玉米中维生素含量不足，对于保证动物健康十分关键。在日常喂食中应加入青绿植物性饲料，或添加多种维生素产品，以弥补不足。

确保矿物质均衡。与其他农作物相比，玉米矿物成分较为单一，因此在制作口粮时应加入骨粉、磷酸钙、硒、铁、铜、锌和锰等元素，以确保猪类获得所需微量元素。

通过糖化改善口感。通过将粉碎后的玉米与水混合后再搅拌使其糖化，可以增加食品的可溶性淀粉部分，从而提高猪类对食物的接受度和消化吸收率。此方法包括将同样体积的热水倒入已有的干燥面层上，然后让其静置3至4小时自然发生反应。

浸泡增强易消化性。在喂前，将磨细后的玉米浸泡在一定数量的水中，让它吸取足够水分膨胀变软，便于咀嚼和消化。这一步骤涉及简单地将适量的水倒入磨好的面团中并保持2小时左右浸泡状态。

控制存储时间避免变质问题。为了防止磨碎后的面团因脂肪氧化导致变质，最好是在10天内消费完毕夏季更是建议尽可能缩短到10天以内。如果长期未能完全消费，则应妥善保存或重新加工以减少损失。此外，由于不同季节温度变化影响食品质量，所以夏季尤需特别留意存储时间的问题进行管理。