山药生长中后期管理要点与最新超市蔬菜价格表对比分析

在山药生长至茎叶密布时，我们需要进行一次追肥，施用尿素15到20公斤每亩，并且可以适当添加钾肥或喷洒叶面肥，以增强抗逆性并提高产量。由于山药是一种耐旱作物，在遇到连续的高温干旱天气时，要及时补充水分。如果遇到连续阴雨天气，应当及时排除畦内积水，以防止因水渍缺氧而导致秧苗枯死。

在防病治虫方面，炭疽病是我们生产中常见的一种病害。一旦发现叶片上有病斑，就要立即采取措施治疗。在发病初期，可以使用50%代森锰锌可湿性粉剂500倍液或者50%多菌灵800倍液进行喷雾，一般持续7到10天，每次喷雾后再次喷涂2到3次。

另外，对付根结线虫，我们每亩都需要撒下5%灭克磷颗粒剂3公斤，然后均匀地撒入种植沟中。

最后，在适当的时间内采收山药。通常建议从10月底开始收获，即在立冬前。这一过程从畦的一端开始，将挖出一个60厘米见方的坑，然后坐在坑沿，用铲子沿着山药在地面下10厘米处铲出泥土直至看到块茎尖端。一手拿住山药栽子的顶端，一手则沿着块茎向上铲断侧根，直至铲断与地面的根系，这样就能将完整的山药取出。