茴香之恋休闲农业的三大施肥秘诀乡村旅游中的味蕾盛宴

茴香的生长周期较长，肥料需求也相对较大，它偏好含有磷和钾的肥料。在施肥时，宜采用基础养分为主，将高质量的有机肥、稀土磷肥、尿素和硫酸钾等均匀混合在土壤深处作为底层施肥，并结合喷涂新型高脂膜以增强其效能。

选择合适的土地，每公顷需施加优质稳定氮化合物45000千克，进行深耕30厘米以上，并进行精细整地。耙平后制成80厘米宽的小沟，当地面干燥并表土稍微松软时，再将水浇入畦内待其渗透至一定程度，然后播种。

在春分到清明期间播种前，要选用健康饱满的新鲜种子，用40摄氏度温水浸泡1-2小时后，将其包裹在纱布袋中，在温暖的地方每天用温水冲洗两次，一旦种子开始萌动，即可进行播种。在畦内按行距40厘米开辟3-5厘米深的沟，将种子均匀撒入并覆盖一层薄土轻轻压实。播后通常需要10-15天才能出苗，每公顷所需种子量为22.5-30千克，这样的育苗移栽技术能够提高产量。

出苗之后，要根据气候条件适时灌溉，保持幼苗期畦面的湿润状态。结合中耕除草措施，当幼苗高达6-8厘米时，便按照株间距9厘米进行间苗管理。当幼苗高度超过15厘米时，则按照株间距20厘米定位。再过一段时间，当植物达到30厘米高度时，就要实施追补施肥，以速效有机性更好的补充品为主，同时加入一些过氧化钙。此外，在旱季应及时灌溉，而雨季则要及早排放积水以防止根部腐烂。在晋南地区，由于当年收获后的茴香根部会被牛马粪或杂粪覆盖，可以安全越冬第二年发芽得力而且生长迅猛，其产量也相对较高。