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种植草药新篇章硅窗车厘子气调贮藏革命
2025-05-21 【科普文章】 0人已围观
简介车厘子简易硅窗气调贮藏技术,旨在通过无毒聚氯乙烯气调袋或塑料膜制成的袋子,并嵌入一个能够自动调节内部气体成分的硅窗膜,从而实现对果实环境的精确控制,延长其储存期限。这种方法依赖于果实本身呼吸作用来减少氧气和增加二氧化碳浓度,同时利用选择性透气的气调袋或硅窗,以调整储存环境中的气体组成,为自我调节提供条件。此外,它基于低温储存,操作简单、成本较低且效果显著。 (一)选用适宜的保鲜袋
车厘子简易硅窗气调贮藏技术,旨在通过无毒聚氯乙烯气调袋或塑料膜制成的袋子,并嵌入一个能够自动调节内部气体成分的硅窗膜,从而实现对果实环境的精确控制,延长其储存期限。这种方法依赖于果实本身呼吸作用来减少氧气和增加二氧化碳浓度,同时利用选择性透气的气调袋或硅窗,以调整储存环境中的气体组成,为自我调节提供条件。此外,它基于低温储存,操作简单、成本较低且效果显著。
(一)选用适宜的保鲜袋。市面上常见用于樱桃贮藏的保鲜袋主要有两种:一种是没有硅窗的小型聚氯乙烯气调袋,其单层厚度为0.04毫米,这种材料耐受低温良好;另一种则是装备了硅橡胶膜制成的硅窗泡沫薄膜。目前市场上的大多数硅窗泡沫薄膜都采用了热合工艺与聚氯乙烯薄膜结合,其规格通常为60厘米×40厘米或40厘米×40厘米,每个包装约重5-10公斤,可以购买现成品。
(二)处理并装填果实。冷却后的樱桃先用含有0.01%-0.05%苯特溶液进行3分钟浸泡后,再干燥,然后按照表明数量严格装入包裹中。在完成后,用手轻压包裹以排出内空氣,并紧闭口部,将其放入外层纸箱中。在货架上放置时,要确保每个泡沫都能保持开口朝上的状态,不要叠加遮盖,以免影响到通风效果;同时,在货架下应铺设纸板或软垫以保护樱桃不受损害。
(三)库房温度和湿度控制。一旦将樱桃运往仓库,需要将温度控制在-1至1摄氏度之间,并维持相对湿度在90%-95%之间。
(四)监测并调整内含物质。期间每周检查一次待贮樱桃所处环境中的氧、CO2含量。这可以通过抽取足够样本进行分析,其中包括从不同位置抽取3-5个样本点,用一次注射器直接扎破包层获得足够量样的样本,然后标记采样号并迅速封住取样口。此外,还需详细记录采样的编号、O2浓度以及CO2浓度值。在实验过程中发现,对于高CO2环境,有利于延长樱桃保存时间,而对于O2浓度要求并不严格。在10%以下的低氧条件下,推荐保持CO2在10%-25%范围内。如果检测结果显示O2过高而CO2过低,那么可能需要检查是否正确缝合了包裹,如果仍然未解决问题,则可能需要考虑到门户面积是否过大,或是涂抹均匀性不足的情况;若情况属此,可使用普通胶布封住部分或全部门户。而如果检测结果显示二氧化碳水平偏高,则可解开端口的手动摇晃几次,以加入一些空氣再重新缝合即可。
(五)监控储存指标。开始前还需测试并记录水果硬度指标和固形物指标,并贴近侧边带注明信息。此后定期抽取随机样本进行测试,如硬质和固形物没有变化或者变化幅度小,就说明保存效果良好,但如出现变化较大的情况就意味着质量下降,该时刻应立即采取措施尽早销售剩余产品。这就是农业之友网小编给您的关于车厘子简易硅窗气调贮藏方法介绍希望这份知识能够对您有所帮助哦!