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太平猴魁茶工艺探秘其在茶叶功效中的独特作用

2025-05-20 【科普文章】 0人已围观

简介我深入了解了太平猴魁的采摘秘密，它通常在谷雨至立夏期间进行，特别是在茶叶长出1芽3叶或4叶时。这个过程非常精细，每年只持续15到20天。这段时间内，我们会分批采摘不同开面的茶叶，并严格遵循“四拣”原则：首先选择那些坐北朝南、位于阴山云雾环绕之处的优质茶园；其次，选取生长强劲的茶树；再次挑选粗壮且挺直的嫩枝；最后，筛选肥大且毫毛丰富的茶叶。这些所谓“尖头”，即折断第二茎部后的1芽2叶

我深入了解了太平猴魁的采摘秘密，它通常在谷雨至立夏期间进行，特别是在茶叶长出1芽3叶或4叶时。这个过程非常精细，每年只持续15到20天。这段时间内，我们会分批采摘不同开面的茶叶，并严格遵循“四拣”原则：首先选择那些坐北朝南、位于阴山云雾环绕之处的优质茶园；其次，选取生长强劲的茶树；再次挑选粗壮且挺直的嫩枝；最后，筛选肥大且毫毛丰富的茶叶。这些所谓“尖头”，即折断第二茎部后的1芽2叶，是制成上等猴魁所必需的原料。