热门药材种植品种的葡萄避雨栽培究竟是成本高还是技术难

在葡萄成熟之际，雨水与热量共存的季节到来，露地栽培的果实和叶片遭受了严重的病虫害。大量裂果、着色不良、糖分降低和品质下降增加了生产成本，并限制了收益的进一步提升。种植者为了防治病害，大量使用药剂，但这也导致食品安全问题日益严峻。采用避雨栽培技术，可以有效防止雨水、冰雹等灾害，减少病虫发生，从而使葡萄生产更加优质和安全，加大产量和效益；同时，它还能扩大适宜品种选择范围。

一、避雨栽培技术的关键要点

避雨棚搭建方式目前较为推广的是半拱式简易避雨棚，如图所示，其行距2.5-3米，立柱高2.3-2.5米，间距4-6米，棚面距离地面1.8米，跨度1.5-2.0米，上部拱杆直径为3.5毫米，每个拱杆之间有0.8-1m的间隔。

避雨时期应在雨季前开始，以确保花期及果实转色至成熟期间都能获得有效保护。在采收后，即使是早熟品种，也应保持避膜以防霜霉病。待雨季结束后再逐步揭开膜层。

3 防止光氧化措施揭膜时宜选择阴天或上午下午两端时间喷洒氨基酸钙肥+NaHSO3，可缓解叶片光氧化现象。

二、避雨栽培成本分析

虽然每亩投资3000元至5000元用于建设避风设施，这些设备可持续使用十年以上，使得每年的平均额外支出仅需300元至500元。但通过实施避风栽培技术以及配套措施的人工成本显著减少，如新梢管理、施肥、新土壤处理及化学农药应用次数从12次至16次缩减至6次至8次。此外，由于产品质量提高，每公斤葡萄售价至少可增加5元至10元，从而实现纯利润增幅达5000余元每亩。

三、高标准配套技术介绍

1限根栽培：挖掘定植沟或者定植穴，在塑料膜覆盖两侧填充腐熟有机肥混合土壤，然后回填并定植苗木，是一种限根栽培方法。这能够集中供给水分与营养，同时更好地控制葡萄园中的水分调控。

2省力高效树形与叶幕设计：对于容易受到冻害地区，要采用冬季可以下架树形。在旺盛生长品种中，“厂”字形或单干单臂“V”型叶幕是最佳选择。此外，对于旺盛生长且需要简单覆盖以抵御寒冷的一些品种，可以采用简易覆盖法，不必深埋土壤进行防寒工作。

3 土壤管理策略：利用树盘覆盖的地膜或反光膜，以及行间生草，可以节约劳动力并改善局部微环境条件。

4 一体化肥水管理：由于自然降水被隔绝，便可以根据不同发育阶段调整施用浇灌与施肥规律，即便想浇就浇想控就控，但前提是保证足够的水资源供应。