山羊的养殖技术与管理中奶牛补饲脂肪又该如何着手呢

为了提高牛奶乳脂率和牛奶品质，给高产或体质较差的泌乳奶牛补饲脂肪是必要的。然而，过量或不恰当的补饲方法可能适得其反。首先，要注意脂肪喂量的适度性，日粮中脂肪含量不得超过7%，一般为3%至4%，每天1头奶牛应补充0.45 kg至1.36 kg。如果超出7%，会降低微生物活性、影响粗纤维消化，对产奶有负面影响。

其次，当能量需求超出瘤胃承受能力时，可采用包膜脂肪微粒，它在小肠内消化，不影响粗纤维消化率。还需精确计算添加数量，以满足乳脂合成需要，如日产鲜奶36 kg、乳脂率3.5%，则应加入1.27 kg。

此外，还要注意选择不同来源和类型的脂肪，以避免单一来源导致问题，如过多大豆油会导致蛋白质过剩；棉籽油超过一定限额可能引起棉酚中毒。此外，液态油脂不宜用于泌乳牛，因为它会改变瘤胃环境。

另外，要考虑与粗饲料相互作用，如青贮玉米搭配牛羊油可提升产奶，而苜蓿与棉籽油协同作用良好。这要求逐步增加Fat比例，可以分三个阶段达到全量，在干期即可开始添加，并将Fat均匀混合于其他成分中以促进消化吸收。