安徽肥西食用菌专家携新民法典指导扈胡镇平菇种植工作

8月6日上午，我作为安徽省合肥市肥西县食用菌产业发展专家之一，带领肥西县农业农村局的领导和皖西职业技术学院的教师一行，应邀前往扈胡镇桃花村进行平菇种植工作指导。

我们一行人抵达桃花村后，便亲自走进大棚，仔细查看平菇种植的生长情况，并与镇上的村干部面对面交流了目前种植中存在的问题以及未来发展的模式。作为一个以农业为主导的大县，肥西县在发展平菇产业方面具有重要意义，不仅可以有效利用农作物秸秆，还能帮助解决禁烧等问题。

为了促进产业发展，我们必须注重培养技术人才。我提出了几点建议：首先，要通过摸清外地技术人员的情况，将他们请回来；其次，要培养本地群众的专业技能，以造就一批有能力的人才；最后，要创新发展模式，比如将菌棒分发给农户，由他们负责养护管理，同时由镇里统一收购、品牌建设和外销或深加工。这不仅可以扩大种植规模，还能带动周边群众共同参与，从而使乡村具备“造血”功能，有助于实现产业振兴。对于资金不足的农民，我们还提供了一条途径，即通过使用秸秆等原料“换取”菌棒，这样既节约成本，又能够推动更多人参与到这项工作中来。