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峡州红宜昌红茶之谜解开 - 科研成果
2025-05-13 【科普文章】 0人已围观
简介为了确保宜昌红茶的品质和品牌形象，9月24日，我院举行了《宜昌红茶峡州红》团体标准评审会议。来自省农业厅、省质监局、省农科院、华中农业大学等单位的专家，以及市级领导和专家参与了这次会议。在会上，与会专家详细了解了团队制定的标准，并对其进行了逐条审查与修改。经过一轮又一轮的讨论与调整，该标准最终得到了所有专家的认可，特别是在明确产品特征方面，如“橘红汤、醇厚味、花果香”
为了确保宜昌红茶的品质和品牌形象，9月24日，我院举行了《宜昌红茶峡州红》团体标准评审会议。来自省农业厅、省质监局、省农科院、华中农业大学等单位的专家，以及市级领导和专家参与了这次会议。在会上，与会专家详细了解了团队制定的标准，并对其进行了逐条审查与修改。经过一轮又一轮的讨论与调整，该标准最终得到了所有专家的认可，特别是在明确产品特征方面，如“橘红汤、醇厚味、花果香”，以及生产范围和工艺流程上的具体要求。这些规定不仅基于先前的科技攻关成果，而且将以联盟标准的形式正式推出，对于提升宜昌红茶的地位并促进其高端化发展具有不可估量的价值。此次评审结果表明，该标准已达到预期目标，将进一步完善后发布实施，并报送相关部门备案，以确保整个过程的一致性和准确性。(徐小云）
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