在凤阳小岗村人们知道喂猪用玉米讲究搭配吗

玉米虽然是广泛应用的饲料，但其营养成分相对单一，因此在喂猪时需要注意以下几点，以充分发挥玉米的效益并提高饲喂效果。

首先，避免单一使用玉米。实践表明，如果仅用玉米，每增加1千克猪体重，就需要消耗6千克以上的玉米，而通过配施其他饲料，只需2.5至3千克的玉米，这样可以显著降低饲料成本。

其次，补充蛋白质和维生素。由于玉米中蛋白质含量较低且品质不佳，因此必须添加富含蛋白质的食物，如豆饼或菜子油等，使日粮中蛋白质占比达到15%；而对于仔猪，则应加入鱼粉以确保足够的氨基酸供应。

此外，还需补充矿物质，因为玉米中的矿物质含量较低且种类有限。在制定口粮时，应考虑添加骨粉、磷酸氢钙、硒、铁、铜、锌及锰等矿物元素，以满足猪肉生产所需。

另外，可通过糖化处理使部分淀粉转化为糖，从而提高猪食质量。此方法包括将磨碎后的玉米混合与水（约两倍量）的热溶液搅拌均匀，然后在表面覆盖一层干粉待3至4小时自然发酵即可实现糖化过程。

再者，在喂前宜进行浸泡处理。这有助于吸收水分膨胀变软，使得易于咀嚼和消化吸收。具体操作是在磨碎后的玉米中加入适量水浸泡2小时左右后再给予猪群食用。

最后，由于粉碎后的麦片容易氧化变坏，所以建议尽可能短时间内使用完毕。在炎热夏季更应特别注意，不要让磨碎后的麦片长时间存放以防变质，最好每天准备新鲜份额供给农场动物使用。