桂花盛开五角枫舞18公分产业化梦

桂花树年复一年繁茂，枝头叶丛，秋日盛开时香气四溢，为园林增添无穷魅力。金秋十月，南京街巷间桂花香弥漫，每个人都能感受到这份独特的美妙。然而，这份美景并未转化为经济价值。大部分本地桂花被当作观赏品，一旦枯萎，便被遗忘了。

记者走访了南京多个园林，了解到灵谷寺、古林公园、玄武湖及南师大随园校区等地种植着大量的桂花。但是，在这些地方，不仅没有专门的人采集桂花，而且即使有人想要采摘，也会因为需要铺设薄膜而影响游客的欣赏体验。

中山陵园管理局表示，他们主要利用桂花进行观赏，而不进行商业化运用。同样，古林公园也并未对桂花进行专门收集，因为这会打扰其他游客，并损害植物。

在南京，最常见的是出售活株或苗木，而不是加工成产品。中山园林建设有限公司在溧水白马镇经营一片面积广阔的苗圃基地，有两万多株正在培育中的桂花树。而尽管他们有过考虑将其开发成为产业，但由于人工成本太高，这项计划一直未能实施。

除了苗圃基地外，还有其他几个地区也有销售活株的地方，但似乎并不具备规模化生产和销售产品的能力。一瓶普通的小麦酱售价可达15元，而干燥后的干桂花每斤可以达到300元甚至更高。这意味着，如果每年的产量都用于销售，那么所产生的收入将相当庞大。如果能够将这些资源转变为真正的经济利益，它们无疑会成为一个巨大的财富来源。

然而，如杭州西湖边上那样，将这种宝贵资源整合进产业链中显然是一个值得探索的话题。在那里，每年可从7000余棵树上获得两万斤以上之多，这些被加工成腌制品后，可用于制作各种产品，如糖果、糕点、茶饮等，从而带动更多相关产业发展。此举不仅提升了整个区域经济实力，也让人们享受到了更加丰富多彩的一面生活文化。而对于那些曾经尝试但放弃了这一做法的地方，如江宁淳化地区过去生产“淳化桂花烘糕”的传统，以及中山陵酒厂生产浓香醇厚的地道佳酿，都充满了令人怀念与期待的情绪。