2022年肉牛价格走势揭秘选购奶牛的七大要点

一看外型：首先，观察奶牛的体型是否匀称，各个部位是否协调。成年母牛通常身高达130厘米以上，体长约170厘米左右，体重在500公斤至700公斤之间。其毛色应为黑白花，有明显界限且毛发细密光泽、皮肤薄有弹性。

二看乳房：这一部分尤为关键。在选择高产奶牛时，要注意乳房的大小、形状和品质。良好的乳房应当具有巨大且前后左右四区均匀发育的特点，并且乳头间距较宽，底部高于飞节。此外，在挤奶前后的容积变化应显著，同时富有弹性并形成皱褶。如果挤完后仍硬实，则称之为“肉乳房”，即使再大也难以达到高产。

三看头、颈、肩：要评估头部轮廓清秀、鼻镜宽而眼大隆起温和明亮，以及角细短向上弯曲；颈与头肩连接平滑无皱褶；肩胛平直坚固。

四看胸、腰、腹：胸部宽深肋骨呈圆形，无压迫感；背腰线平直连接良好；腹部粗壮但不下垂呈圆桶形。

五看尻部：尻端需长宽平稳，不倾斜髋结节与座骨几乎水平相对。

六看蹄肢：四肢坚实无内外弧现象蹄底圆形端正。

七看牙齿及角轮鉴别年龄：通过牙齿脱落时间和角轮数目可判断年龄，一般2岁—6岁最合适，因为此期间产奶量随生长增加至最大值，而随着年龄增长逐渐减少。