农广天地蔬菜种植大全中柑橘又是什么科又是什么属

柑橘，属于芸香科中的柑橘属，这类水果以其酸甜可口的特性和丰富的维生素C著称。它们主要在温暖气候下生长，广泛分布于亚洲和美洲的热带及亚热带地区。

作为芸香科的一员，柑橘共享了一些其他重要果树的特征，如橙子、柠檬和柚子等。芸香科植物通常具有芳香的叶子和花朵，其果实多汁且含有豐富的黄酮类物质（即“绿色”成分）。而作为该科的一个关键属，柑橘因其水果被广泛用于食用以及饮料加工领域。

在这个繁忙的家园中，有许多不同的物种，每一种都有其独特之处与应用。例如，最大的物种之一是柚子，它们呈圆形或椭圆形，有着浓郁而诱人的香味，以及既酸又甜的风味。常见且受欢迎的是橙子，它们因其鲜艳 橙色外皮及多汁、充满营养价值的地道肉而闻名遐迩。而脐橙则是一种特殊品种，因为它拥有一个底部凹陷的小球状结构，就像小孩出生的“脐带”，所以得名“脐橙”。最后，但绝非最不重要的是 柠檬，这个家族成员以极高比例内含酸度而闻名，被广泛用于调味食品及烹饪。

这颇为古老并受到尊敬的事物起源于中国，那里人们将它们视作吉祥与繁荣象征，并对经济产生了重大影响。在经历了漫长岁月之后，这些植物逐渐扩散至世界各地，而今已成为全球最受欢迎及最具经济价值的一级水果之一。