在野生黄鳝的隐秘领域工厂化养鱼的投资金山如同星辰大海而它们觅食的时刻却像是一场不期而遇的情诗

在古老的记载中，大黄鳝以其壮观的身姿和丰富的味道而闻名遐迩。2013年，一位湖州的渔民捕获了一条令人瞠目的1.5米长、36斤重的大黄鳝，这一记录至今仍被视为野生大黄鳝最辉煌的一刻。那么，野生大黄鳝又是如何栖息于自然之中的？它们何时会悄然现身觅食呢？接下来，我们将揭开这一秘密。

一、野生大黄鳝栖息于哪些地方？

大黄鳝属于底栖鱼类，它们偏好生活在池塘、沟渠、河流、稻田以及湖泊等泥质水域。有时候，它们也能在湿地或沼泽内找到自己的家园。大黄鳝喜欢钻洞，不仅如此，它们还能够保持洞穴的清洁，从不排出外部物质。这些洞穴有的甚至可以达到它们身体长度的三倍之多，而入口通常位于水面附近，以便它们伸头呼吸。这使得它们能够轻松地呼吸空气，同时也让他们能够迅速逃离潜藏着威胁的地方。大黄鳝对环境有一种强大的适应力，即使是在缺氧的情况下，他们也能存活下来。而当它们爬上岸时，只要皮肤保持湿润，就能维持数天时间。

二、大黄鳝什么时候出来觅食？

当温度升高到12℃以上，大黄鳝才会开始活动并进行捕食。当温度降低至12℃以下，摄食和生长都将停止。在白天，大 黄 鳚通常不会出现，但夜幕降临后，它们才会悄无声息地从地下世界走向水面，以夜间为主体进行觅食。大部分时间，大黃鱸會於晚間8點左右開始出洞覓食，並於9點半達到覓食高峰時段。在15-28℃之间，是大黃鱸最佳摄 食与生长 的温区，特别是在23-28℃之间时，他们吃得最多。而如果温度超过了28℃，那么他们就变得消极进取，最好的抓捕期则是每年的5月至9月，当气温逐渐升高时。

三、大黃鱸与养殖黃鱸之间有什么不同？

活力差异

野生的：肌肉发达且活力较强，当挣扎的时候力量更大。

养殖的大：肌肉较软弱，挣扎力量较小。

头部差异

野生的：头部尖锐，因为需要钻入深泥土中建立复杂的地窖。

养殖的大：头部圆润，更适应于人工环境。

体色差异

野生的：体色主要为青绿色，有着明显面积较大的花纹斑点，并且颜色鲜明。

养殖的大：体色同样呈现青橙两种颜色的混合，但没有斑点（或者斑点浅），身上的花纹颜色淡化了许多。

血液成分差异

野生的血液量丰富且粘稠，其颜色深红或暗红。

养殖大的血液量相对少，颜色呈粉红调光泽柔顺而细腻透亮，使人印象深刻；同时它也是一种非常珍贵及难以获取到的美味佳肴。此外，由于养殖条件限制，所以这类鱼肉口感并不如野生物质紧实有嚼劲，而且没有那样的特殊鲜甜风味。但尽管如此，对于很多人来说养殖后的这种品种依旧是一份美妙的心情享受。