万农网瘦肉型商品猪饲料配制与饲喂方法指南

万农网：瘦肉型商品猪饲料配制与饲喂方法研究

在当前我国各地方猪种中，瘦肉率普遍偏低，只有40%左右（如金华猪34.71%、太湖猪39.92%、嘉兴黑猪45.08%）。通过引进外国公猪与地方母猪杂交生产的二元杂交猪，以及再次将二元杂交母猪与外国公猪进行三元杂交，其生长速度快、饲料利用率和瘦肉率都显著优于传统品种。例如，“湘虹”、“湘益”等新选育出的配套系，其体重增长迅速，日增重可达910克及857克，且消耗少10%，而瘦肉率高达68%及67.9%，比当地品种高出20多个百分点。

为了满足这些优良品系的特定需求，在饲料配制和饲喂方法上需要有所不同。首先，在全价配合饲料方面，养殖人员需根据不同生长阶段购买或自行配制专门为这些品系设计的浓缩料。在具体配方方面，可以采用以下方案：

方案一：

子期（10-20千克）：玉米60%，小麦麸10.5%，花生或豆粕15%，国产鱼粉10%，酵母粉3%, 骨粉1%, 食盐0.5%.

肉前期（21-35千克）：玉米59%, 小麦麸13%, 花生或豆粕15%, 粉类5%, 国产鱼粉6%, 骨粉1.5, 食盐0.

肉中期（36-60千克）：玉米51.9, 小麦麸24, 花生或豆粕15, 草籽3, 国产鱼粉4.3, 骨粉1.3, 食盐0.

肉后期（61以上千克）：玉米65.2, 小麦麸18., 花生或豆粕10., 草籽3., 国产鱼粉2., 骨粉1.

方案二：

①子期(体重10至20千克)：玉米60%.2/小麦麸4/豆糊28/魚糧4/CYMP 2/Salt 0/.05/Vitamins and Minerals 0/

②育肥前期(21至35千克)：玉米63/%/小麦麸12%/谷糠5%/大豆25%/菜子7%/魚糧8/Salt 0/.05/Bone Meal 1%

③育肥中期(36至50千格)：玉米62/%/小麦麸12%/谷糠6%/大豆16%/菜子8+/魚糧11+/Salt 0/.05/Bone Meal 1%

④育肥后期(51以上千格)：玉米57/%/小麦麸18+%/谷糠6+/%大豆14+%/+Fish Powder +Salt +Bone Meal

在实际操作中，还应采取“前放后控”的技术，即在体重50kg之前每天进行多次自由摄食；而之后，每天只提供两餐，以避免脂肪沉积过多，从而影响瘦肉比例。

实验表明，当体重介于40至60kg时，每日增加的肌肉量约为388g，而脂肪则为358g；但随着年龄增长，这一比例逐渐倒置，使得每日肌肉增加量仅为240g，而脂肫却超过了这部分肌肉。此即说明，对于提高产能并保持高质量产品的要求，必须控制屠宰标准不超过90至100kg。这也是对养殖户的一项重要指导原则。