刘涵的瘦肉型商品猪饲料配制与饲喂方法研究

在我国，地方猪种的瘦肉率普遍较低，仅有40%左右。通过引进外国公猪与地方母猪交配生产的二元杂交猪，以及将二元杂交母猪与外国公猪再次交配产生的三元杂交猪，其生长速度快、饲料利用率和瘦肉率均优于传统品种。如“湘虹”、“湘益”等新选育出的配套系，其体重高长、四肢强健、臀部丰满，瘦肉率可达68%及67.9%，显著高于地方品种。

由于瘦肉型商品猪具有明显的生长特点，在饲料配制和饲喂方法上有其特殊要求。首先，需要全价配合饲料，每千克消化能需求达到3100大卡左右。在不同生长阶段，可根据需要购买专门生产的浓缩料，或采用以下方案及其配方进行自行配制：

方案一：

子期（10-20千克）：玉米60%，小麦麸10.5%，花生或豆皮15%，国产鱼粉10%，酵母3%，骨粉1%，食盐0.5%。

肉前期（21-35千克）：玉米59%, 小麦麸13%, 花生或豆皮15%, 粉类5%, 国产鱼粉6%, 骨粉1.5%, 食盐0.5%。

肉中期（36-60千克）：玉米51.9%, 小麦麸24%, 花生或豆皮15%, 草粕3%, 国产鱼粉4.3%, 骨粉1.3%', 食盐0.5%.

肉后期（61-90千克）：玉米65.2, 小麦麸18, 花生或豆皮10, 草粕3, 国产鱼粉2, 骨粉1.3', 食盐0.

方案二：

①子期(10~20kg)：玉米60.2%、麸皮4%、豆饼28%、鱼片4%、酵母2%、食盐0.

②育肥前期(21~35kg)：玉米63/小麦7/谷糠6/菜籽8/油菜籽6

③育肥中期(36~60kg)：玉米62/%小麦12/%谷糠6/%菜籽7/

④育肥后期(61~90kg）： 玉56%/小41%/谷糠11%

另外，对于养殖技术来说，“前放后控”的技术效果最佳，即在50kgs之前采取多次喂食；之后每天只给两餐，并保证充足饮水。此法控制了脂肪沉积，使得成熟时每天增加更多肌肉而少存储脂肪。

实验表明，在体重40kgs到60kgs期间，每日增加约388g肌肉和358g脂肪；但随后的增长主要是脂肪，而非肌肉，因此对于提高瘦肉比例必须限制最大体重至100kgs以内，以确保产品质量。

综上所述，为提升产量并改善产品质量，我们应关注到正确选择适合性状优良品种以及精心设计合理营养计划，并且实施科学管理策略，如调整喂食方式以促进更健康快速的成长。